白菜の収穫

2009/11/18 2016/3/15 家庭菜園

こんにちは。

前回の記事でちょっとふれましたが、家庭菜園で栽培していた白菜が、今期初収穫となりましたｖ

虫穴は開いていますが、ある程度は人力にて駆除（青虫をつまんで除去；；）しましたし、オルトランの力も借りたので、なかなか綺麗にできました(^_^)b
[注意！]
オルトラン粒剤は、葉物の場合は収穫２１日前までしか使用はできません。
トマトやキュウリなどの「実」物は、直前まで使用OKです。

白菜は内側から詰まってくるので、最初に外側に開いた葉っぱに穴が開いていても、中は綺麗なことが多いです。（青虫は大丈夫ですが、ナメクジには注意してください。たまに、内側まで入り込みます。）

収穫の目安は、詰まってきた部分を両側からぎゅっっと触ってみて、しっかり詰まっているかどうかで判断しています。

白菜は、結構成長には個体差があるので、家庭菜園ではありがたいです。
＃一気に同じように成長すると、食べきれません（笑

ちなみに、栄養過多の場合、白菜の芯に近い部分の白いところに、黒いブツブツができることがありますが、気にする必要はないです。（ゴマ症って言います）

あと、霜が何度も降りるとダメになってしまいますのでご注意。
ただ、外側の葉っぱを上に持ち上げて縛り、敢えて霜に当てる育て方もあるそうですが(^^ゞ

しばらくは白菜が大量にあるので、色々アイデア料理を考えないと飽きてしまいそうですね（笑